Eetstoornissen, dieet en voeding

Voedsel is de bron van ons leven, niemand kan lang zonder voedsel of water. Die wetenschap kan niet verhelpen dat we soms rare dingen doen met ons voedsel: we eten te veel en worden dik, of te weinig en we worden mager. Over sommige soorten voedsel bestaan mythes: het is geweldig goed of juist vreselijk slecht voor ons.

Voedsel, dieet en eetstoornissen

Deze special gaat over voedsel, goed of slecht, of waarvan gedacht wordt dat het goed is of slecht.

Er worden verschillende aspecten van het wel of juist niet verkeerd omgaan met voedsel in beschreven:

• het eten van teveel voedsel, waardoor dik zijn optreedt
• of het eten van weinig voedsel waardoor magerte optreedt.
• Er worden gevolgen besproken die bij of na een bepaalde voedselstoornis bij de mens kunnen ontstaan.
• Bespreking van voedsel die onze kwaliteit van leven kunnen verbeteren.